Туристическое агентство Тамаринд

Вьетнам, о стране

Храм в Ханое Вьетнам – страна, очаровывающая путешественников удивительной флорой и фауной, потрясающими историческими памятниками древних цивилизаций, белоснежными пляжами и лазурными бухтами. Вьетнам поражает, прежде всего, своей природной красотой. Вдоль побережья тянется полоса чудесных пляжей, а в центре страны возвышаются горы, покрытые густыми лесами.

Во Вьетнаме вас ждет полная гамма развлечений от самых экзотических (катание на слонах, посещение змеиных ресторанов и крокодилового заповедника) до вполне привычных (боулинг, дискотеки, казино, рыбалка). Но главный козырь Вьетнама - самый дешевый дайвинг в мире. Первоклассные инструкторы и полный набор для дайвинга обойдется вам намного дешевле, чем на раскрученных курортах. Флора и фауна Южно-Китайского моря с коралловыми рифами, сказочной рыбой различных цветов и раковинами с жемчугом не оставят равнодушными ни одного любителя подводного плавания!

Географическое положение Вьетнама

Карта Вьетнама Вьетнам находится на востоке Индокитайского полуострова. На западе Вьетнам граничит с Лаосом (длина границы 1 555 км) и Камбоджей (982 км), на севере — с Китаем (1 281 км), на востоке и юге Вьетнам омывается водами Южно-Китайского моря.

Территория страны представляет собой узкую полосу, вытянутую с севера на юг. На севере расположено нагорье Юньнань с высочайшей точкой страны — горой Фаншипан (3143 м), пересеченное долиной реки Хонгха (Красная). Южнее находятся цепь Аннамских гор. Параллельно ей с севера на юг тянется узкая прибрежная равнина. На юге лежит равнинная территория дельты реки Меконг.

Вьетнам располагает довольно густой сетью рек, наиболее крупные и полноводные из которых – Меконг и Хонгха, впадающие в Южно-Китайское море. Много других небольших рек спускается в море с Аннамских гор и центральных плато. В период обильного выпадения муссонных дождей уровень воды в реках значительно возрастает. Из наиболее крупных озер можно назвать озера Ба Бе – Пелам, Пелу и Пеленг, которые расположены в удивительно живописном районе, объявленном Национальным заповедником и центром Туризма.

Климат Вьетнама

Вид на храм на закате. Вьетнам Для желающих отдохнуть во Вьетнаме нет хорошего или плохого сезона, потому как, если в одной части страны слишком влажно или слишком сыро, то всегда найдется место, где в это же самое время солнечно и тепло.

Вьетнам, благодаря протяженной форме своих территорий, обладает и разнообразными климатическими условиями. На cевере Вьетнама существует четкое разделение сезонов: недолгий зимний сменяется солнечной весной, теплым летом и мягкой осенью. Выделяются два основных сезона - зима: с ноября по апрель - достаточно прохладная и дождливая днем: +17-20С, ночью: +10-12С; и лето: с мая по октябрь - жаркое и сухое .днем: +32-35С, ночью: +25-27С.

В Южной же части Вьетнама (Сайгон, Вунг Тау, Фантьет) климат субэкваториальный, здесь уместны такие понятия, как сезон засухи (декабрь - апрель) и сезон дождей (май - ноябрь) – в это время ливни льют регулярно, как правило, в вечерние и дневные часы. В Сайгоне среднегодовая температура - +27С. Влажность воздуха - 80%. В апреле среднесуточная t - +30С. В январе - +21С. Сезон дождей в Южном Вьетнаме иной, чем обычно представляют наши туристы. Дожди идут 10-15 минут в день, а если случаются пасмурные дни, то это дает приятную передышку и приносит чуть более прохладную погоду. В целом же, погода в сезон дождей очень приятна.

В горных районах Вьетнама, например в Далате и Сапе, летняя температура не превышает двадцати градусов, что в свое время делало эти места очень популярными для летнего отдыха европейцев во Вьетнаме.

Центральный Вьетнам (Да Нанг, Нья Чанг, Да Лат) Влажный сезон: апрель - октябрь/декабрь - февраль. С декабря по февраль - достаточно бурный океан, так что это время дайвинг затруднителен. Температура воздуха: +25 - 27С. Зимой: днем: +17-20С, ночью: +10-12С. летом: днем: +32-35С, ночью: +25-27С.

Особенности отельной базы Вьетнама

Отель Vedana Lagoon Resort & Spa 5* в Хюэ, Вьетнам В крупных городах выбор гостиниц самый разнообразный — от мини-отелей до отелей категории Deluxe. На пляжных курортах, расположенных вдоль береговой линии, не так давно построены отели с комфортабельными номерами. В отдаленных областях предлагается размещение в гостиницах 2-3*. На курортах побережья большинство отелей предлагает размещение в бунгало или виллах. Уровень сервиса и качества услуг в отелях достаточно высок. Во время пребывания в отеле предлагают самые интересные экскурсии, круизные поездки и посещение экзотических ресторанов.

В Далате построено немало отелей высокого класса, принадлежащих корпорации Accor и другим известным цепочкам. Есть там и многочисленные «бюджетные» гостиницы, ночевка в которых может стоить 2-4 USD, однако о сервисе говорить, понятно, не приходится.

Многие отели на побережье имеют собственные массажные кабинеты и SPA-комплексы, в арсенале которых имеется уникальная лечебная глина, способная омолодить организм и поправить здоровье, подорванное стрессами современной цивилизации. Сторонники нетрадиционных форм лечения откроют для себя совершенствовавшееся тысячелетиями искусство вьетских знахарей – при грамотном применении эти настойки, изготовленные из змей, морских обитателей, птичьих гнезд и редких трав, способны творить чудеса.

Перелет и таможенный контроль во Вьетнаме

Со всех пассажиров взимается аэропортовый сбор: на международные рейсы — от 12 USD (при вылете из аэропортов Хошимина и Ханоя) до 8 USD (из Дананга), на внутренние — 20000 VND (из аропортов центральных городов) и 10000 VND (из провинциальных городов).

При пересечении границы у туриста могут потребовать доказательства наличия достаточного количества денежных средств для пребывания в стране. Также могут попросить предоставить билеты в оба конца. Иностранцу во Вьетнаме лучше иметь при себе несколько фотографий — они могут понадобиться для оформления разного рода документов при передвижении внутри страны.

Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо задекларировать сумму свыше 7000 USD, так как вывоз из страны валюты разрешен только в пределах задекларированной при въезде суммы.

Беспошлинно провозятся: до 400 сигарет, 100 сигар или 500гр табака, до 1.5л крепких алкогольных напитков или до 2л алкогольных напитков крепостью до 22°, две стограммовые банки черной или красной икры, до 5кг чая, до 3кг кофе, а также другие товары общей стоимостью не больше 5000000 VND.

Категорически запрещен ввоз наркотиков и наркосодержащих медицинских препаратов без врачебного предписания на их применение (наказание — вплоть до смертной казни), взрывчатых веществ, огнестрельного оружия, материалов, оскорбляющих местную культуру (печатной продукции, компакт-дисков, аудио- и видеозаписей), а также порнографии.

Безопасность во Вьетнаме

Вьетнам признан одним из самых безопасных мест в Азии (а Ханой — одним из самых безопасных городов мира). Женщины и отдельные туристы могут легко путешествовать по всей стране. Но, как и везде, во Вьетнаме есть и мелкие воришки и карманники. Больше всего их в местах массового скопления туристов в Хошимине, поменьше — в Ханое, в других городах их практически нет.

Шоппинг во Вьетнаме

Торговцы фруктами на базаре Вьетнам — очень дешевая страна даже для туриста с нетолстым кошельком. Замечательные экзотические сувениры стоят здесь в буквальном смысле копейки, а красивые серебряные изделия обходятся едва ли не даром. Вернувшиеся из Вьетнама путешественники обычно вынимают из своих чемоданов серебряные украшения и посуду, изделия из натурального шелка, льна и хлопка, сувениры из красного дерева и бамбука, лаковые изделия и керамику. Во Вьетнаме открыты филиалы фабрик Nike и Adidas, поэтому спортивную одежду и обувь этих марок можно купить чрезвычайно выгодно.

Сувениры фабричного типа включают тот же типичный набор Индокитая, что и в других странах полуострова, включая Таиланд: бронзовые фигурки будд, фальшиво антикварные опиумные трубки из слоновой кости, фарфоровые сервизы, исписанные иероглифами. Гигантское количество ювелирных украшений и изделий из серебра можно увидеть на основных городских рынках страны. По всей стране можно закупить коллекции бронзовых монет эпохи империи - впрочем, только знаток сможет отличить одну монету от другой и рассказать, какая когда была отчеканена.

В Ханое существует большой выбор предметов одежды в традиционном восточном стиле - шелковые халаты, кимоно, пиджаки и целые костюмы для обоих полов. Цены чрезвычайно низкие по сравнению с нашими.

Город Хюэ знаменит своими коническими шляпами - лучшими во Вьетнаме. Зайдите на главный рынок, где целые ряды шляпников предлагает их всех видов и расцветок. Неподалеку от города, у поворота к могиле императора Ты Дыка, местные умельцы изготавливают и продают ароматические курения - дешевле и разнообразнее, чем в крупных городах.

Городок Хойан представляет собой просто склад сувениров, включая антиквариат, народные промыслы и швейные мастерские, где под вашу фигуру за 10 минут подгонят любую вещь на выбор. Местные молодые девушки ездят по городу на велосипедах и пристают к туристам, предлагая заглянуть в магазин льняных или хлопковых изделий своей тетушки... или матушки. Парочка магазинов в центре города торгует красивыми настенными украшениями из ствола бамбука с вырезанными на нем иероглифами.

Бутылки настойки с заспиртованной змеей или саламандрой лучше покупать на юге.

Для вьетнамцев очень важно, чтобы при покупке все остались в хорошем настроении, поэтому схема «и тебе выручка, и нам удовольствие» работает безотказно. Советуем никогда не соглашаться на первоначальную цену.

Национальная кухня Вьетнама

Блюдо из омара во Вьетнаме Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую. Листья мяты, кориандр, лемонграс (лимонник), креветки, рыбный соус "ныок мам", имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а кроме того очень популярной как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания.

Традиционно любимыми блюдами вьетнамской кухни среди местных жителей являются блюда из рыбы, курицы и свинины наряду с приготовленными овощами и рисом (лапшой). Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука - очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни "отталкивающий запах при превосходном вкусе".

Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в изобилии свежих багетов, паштетов и сыров, которые можно повсеместно купить у уличных торговцев. Страна унаследовала и любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе обычно имеет очень сильный аромат и вкус мокко, а подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавлением сгущенного молока.

Довольно сильно отличается национальная кухня в различных регионах Вьетнама: в Северном, Центральном и Южном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты вьетнамской кухни и традиции приготовления. Север в большей степени известен знаменитым супом-лапшой, жареным мясом и морепродуктами. В Центре, особенно в и неподалеку от древней столицы Гуэ, готовят, пожалуй, наиболее сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с имперским прошлым города, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора. На Юге - большое изобилие специй, и соответственно, все блюда вьетнамской кухни значительно более пряные. Кроме того, при наличии 3000 километровой береговой линии, велико разнообразие восхитительных даров моря для вьетнамской кухни: крабы, креветки, лангусты, кальмары, и, конечно же, сотни сортов рыбы.